- Vi är så stolta och glada över utmärkelsen, säger Lennart Westerdahl, en av lantbrukarna i den ekonomiska föreningen Gröna Hagars Kött som utsetts till Årets Kooperativ i Västmanland 2007.
Gröna Hagars Kött startades av sex lantbrukarfamiljer som tillsammans driver gårdsförsäljning av nöt och lamm. Gårdarna drivs ekologiskt och lantbrukaren följer sitt djur ända fram till slakt.
Syftet med föreningen är att minska avståndet mellan bonde och konsument och samtidigt få en lönsamhet i en trängd näring.
- Att arbeta tillsammans innebär naturligtvis en trygghet men vi har också möjlighet att få fram råvaror och ta hand om kunden på ett bättre sätt än om vi jobbat på varsitt håll, säger Lennart Westerdahl.
Förutom köttlådor säljer Gröna Hagars Kött även egna charkprodukter.
- Men själva förädlar vi ingenting utan köper alla tjänster. Det handlar om lokal ekonomi där vi bidrar till att säkra arbetstillfällen och ser till att pengarna blir kvar på orten, förklarar Lennart Westerdahl.
Till Gröna Hagars Kötts hemsida